¡Un caso de éxito muy... picante!
¡Un caso de éxito muy... picante!
TAJÍN, marca mexicana fundada en 1985, es líder en condimentos a base de chile y limón, reconocida mundialmente por su sabor emblemático y su presencia dominante en snacks y alimentos preparados.
TAJÍN, marca mexicana fundada en 1985, es líder en condimentos a base de chile y limón, reconocida mundialmente por su sabor emblemático y su presencia dominante en snacks y alimentos preparados
TAJÍN ha sido una marca extremadamente exitosa en su estrategia de licencias y extensión de marca. Han sabido aprovechar que su perfil de sabor (chile, limón y sal de mar) es increíblemente versátil y no se limita solo a la fruta.
Han pasado de ser “el polvito para la fruta” a convertirse en un ingrediente de sabor que otras marcas quieren incorporar en sus propios productos para atraer tanto al mercado hispano como al mercado general que busca sabores intensos.
TAJÍN ha sido una marca extremadamente exitosa en su estrategia de licencias y extensión de marca. Han sabido aprovechar que su perfil de sabor (chile, limón y sal de mar) es increíblemente versátil y no se limita solo a la fruta.
Han pasado de ser “el polvito para la fruta” a convertirse en un ingrediente de sabor que otras marcas quieren incorporar en sus propios productos para atraer tanto al mercado hispano como al mercado general que busca sabores intensos.
Principales categorías de productos en las que Tajín ha incursionado exitosamente a través de licencias de marca
Principales categorías de productos en las que Tajín ha incursionado exitosamente a través de licencias de marca
Botanas y Snacks Salados
Frutos secos y semillas
Palomitas de maíz
Chicharrones de carne
Totopos y papas fritas
Esta es quizás su categoría de extensión más natural y fuerte. La combinación de salado, picante y ácido funciona perfectamente en snacks secos.
PRINCIPALES SOCIOS
Snak Club
Popcornopolis
G.H. Cretors
Pop Gourmet
4505 Meats
Botanas y Snacks Salados
Frutos secos y semillas
Palomitas de maíz
Chicharrones de carne
Totopos y papas fritas
Esta es quizás su categoría de extensión más natural y fuerte. La combinación de salado, picante y ácido funciona perfectamente en snacks secos.
PRINCIPALES SOCIOS
Snak Club
Popcornopolis
G.H. Cretors
Pop Gourmet
4505 Meats
Dulces y Confitería
Gomitas enchiladas
Paletas y caramelos duros
Aprovechando la popular tradición mexicana de mezclar dulce con picante, TAJÍN ha entrado con fuerza en el pasillo de los dulces en USA.
PRINCIPALES SOCIOS
Snak Club
Baskin Robbins
Bon Bon Bum
Dulces y Confitería
Gomitas enchiladas
Paletas y caramelos duros
Aprovechando la popular tradición mexicana de mezclar dulce con picante, TAJÍN ha entrado con fuerza en el pasillo de los dulces en USA.
PRINCIPALES SOCIOS
Snak Club
Baskin Robbins
Bon Bon Bum
Alimentos congelados y postres
Paletas de hielo de fruta
Nieves y sorbetes
Como TAJÍN es el compañero natural de la fruta fresca, el salto a la fruta congelada fue lógico.
PRINCIPALES SOCIOS
Outshine de Nestlé/Dreyer’s
PaliDeli
Alimentos congelados y postres
Paletas de hielo de fruta
Nieves y sorbetes
Como TAJÍN es el compañero natural de la fruta fresca, el salto a la fruta congelada fue lógico.
PRINCIPALES SOCIOS
Outshine de Nestlé/Dreyer’s
PaliDeli
Proteínas y Comidas Preparadas
Pollo empanizado
Kits de snacks de proteína
Esta es una de las extensiones más interesantes, llevando el sabor más allá del snack hacia el plato fuerte.
PRINCIPALES SOCIOS
Tyson
Hillshite Snacking
Rhythm
Proteínas y Comidas Preparadas
Pollo empanizado
Kits de snacks de proteína
Esta es una de las extensiones más interesantes, llevando el sabor más allá del snack hacia el plato fuerte.
PRINCIPALES SOCIOS
Tyson
Hillshite Snacking
Rhythm
Bebidas Alcohólicas y Mezcladores
Cervezas preparadas (cheladas)
Mezcladores de cócteles
Dado que TAJÍN es el estándar de oro para escarchar (rimming) vasos de Michelada y Margaritas, han oficializado esta relación.
PRINCIPALES SOCIOS
Bud Light Chelada / Anheuser-Busch
Vicky
Bebidas Alcohólicas y Mezcladores
Cervezas preparadas (cheladas)
Mezcladores de cócteles
Dado que TAJÍN es el estándar de oro para escarchar (rimming) vasos de Michelada y Margaritas, han oficializado esta relación.
PRINCIPALES SOCIOS
Bud Light Chelada / Anheuser-Busch
Vicky
Principales países de expansión de TAJÍN A través de las licencias de marca
Aunque el polvo TAJÍN original se vende en más de 65 países, la agresiva estrategia de poner la marca TAJÍN dentro de otros productos alimenticios es un fenómeno centrado eminentemente en la dinámica comercial entre USA y México.
Principales países de expansión de TAJÍN A través de las licencias de marca
Aunque el polvo TAJÍN original se vende en más de 65 países, la agresiva estrategia de poner la marca TAJÍN dentro de otros productos alimenticios es un fenómeno centrado eminentemente en la dinámica comercial entre USA y México.
USA
Este es, con diferencia, el país donde más se han desarrollado y lanzado estas colaboraciones, por razones estratégicas:
Mercado objetivo: TAJÍN busca cruzar del “pasillo hispano” al “pasillo general” (mainstream).
Socios: Las grandes empresas con las que se asocian (Tyson Foods, Anheuser-Busch, Nestlé USA, Century Snacks/Snak Club) son gigantes estadounidenses que buscan capitalizar la creciente demanda de sabores picantes y auténticos en USA, tanto por parte de la enorme población latina como del consumidor general que busca experiencias nuevas.
Ejemplos exclusivos de USA: Productos como los nuggets de Tyson, las paletas Outshine, la mayoría de la línea de Snak Club (gomitas y nueces) y Bud Light Chelada tienen su foco principal de distribución en supermercados y tiendas de conveniencia estadounidenses (Walmart, Target, 7-Eleven, etc.).
MÉXICO
Siendo la casa de TAJÍN, muchas de estas extensiones también están disponibles aquí, aunque a veces la dinámica es diferente:
Disponibilidad: Productos como las cervezas preparadas (Cheladas), ciertas botanas y dulces enchilados están ampliamente disponibles.
Diferentes Socios: A veces, los socios pueden cambiar según el país. Mientras en USA, el socio fuerte en botanas es Snak Club, en México TAJÍN tiene colaboraciones históricas con gigantes locales como Sabritas (PepsiCo México) o Barcel (Grupo Bimbo) para productos específicos del mercado mexicano.
USA
Este es, con diferencia, el país donde más se han desarrollado y lanzado estas colaboraciones, por razones estratégicas:
Mercado objetivo: TAJÍN busca cruzar del “pasillo hispano” al “pasillo general” (mainstream).
Socios: Las grandes empresas con las que se asocian (Tyson Foods, Anheuser-Busch, Nestlé USA, Century Snacks/Snak Club) son gigantes estadounidenses que buscan capitalizar la creciente demanda de sabores picantes y auténticos en USA, tanto por parte de la enorme población latina como del consumidor general que busca experiencias nuevas.
Ejemplos exclusivos de USA: Productos como los nuggets de Tyson, las paletas Outshine, la mayoría de la línea de Snak Club (gomitas y nueces) y Bud Light Chelada tienen su foco principal de distribución en supermercados y tiendas de conveniencia estadounidenses (Walmart, Target, 7-Eleven, etc.).
MÉXICO
Siendo la casa de TAJÍN, muchas de estas extensiones también están disponibles aquí, aunque a veces la dinámica es diferente:
Disponibilidad: Productos como las cervezas preparadas (Cheladas), ciertas botanas y dulces enchilados están ampliamente disponibles.
Diferentes Socios: A veces, los socios pueden cambiar según el país. Mientras en USA, el socio fuerte en botanas es Snak Club, en México TAJÍN tiene colaboraciones históricas con gigantes locales como Sabritas (PepsiCo México) o Barcel (Grupo Bimbo) para productos específicos del mercado mexicano.
RESULTADOS DEL PROGRAMA DE LICENCIAS DE MARCA DE TAJÍN
RESULTADOS DEL PROGRAMA DE LICENCIAS DE MARCA DE TAJÍN
EL ALCANCE DE LAS LICENCIAS
La estrategia de TAJÍN no se basa en un gran número de licencias, sino en pocas alianzas de alto impacto con líderes de la industria.
1 – Número de socios principales: Mantiene una cartera selecta de 5–8 licenciatarios estratégicos en EE. UU. y México, entre ellos Tyson Foods, Nestlé/Dreyer’s, Anheuser-Busch, Century Snacks/Snak Club y Hillshire Farm.
2 – Número de productos (SKUs) en el mercado: Existen 40–50 SKUs activos que utilizan TAJÍN como ingrediente licenciado.
3 – Categorías penetradas: La marca ha expandido su presencia a snacks salados, confitería, congelados/postres, proteínas refrigeradas y bebidas alcohólicas.
4 – Presencia en puntos de venta: Gracias a estos socios, TAJÍN ha logrado presencia nacional en EE. UU., con productos disponibles en Walmart, Target, Costco, Kroger y 7-Eleven, más allá del público latino.
EL IMPACTO ESTRATÉGICO
El verdadero éxito de TAJÍN no está solo en los números, sino en cómo ha transformado su identidad como marca.
1 – De Condimento a plataforma de Sabor: TAJÍN dejó de ser “el polvito para la fruta” y se convirtió en un perfil de sabor universal aplicable a múltiples categorías.
2 – “Efecto Halo” mutuo: Los socios ganan autenticidad y acceso al público hispano y a los “flavor seekers”, mientras que TAJÍN gana validación mainstream al asociarse con marcas líderes.
3 – “Mainstreaming” y cruce cultural: Las licencias han llevado el sabor TAJÍN a consumidores no latinos a través de snacks, dulces y palomitas, ampliando su base sin fricción.
4 – Nuevas ocasiones de consumo: Antes limitado a fruta y bebidas, ahora está presente en cenas, snacks y bebidas alcohólicas, multiplicando los “momentos TAJÍN”.
5 – Ventaja competitiva: Las alianzas exclusivas con líderes de categoría han creado un foso defensivo, dificultando que otros competidores entren en esos espacios.
EL ALCANCE DE LAS LICENCIAS
La estrategia de TAJÍN no se basa en un gran número de licencias, sino en pocas alianzas de alto impacto con líderes de la industria.
1 – Número de socios principales: Mantiene una cartera selecta de 5–8 licenciatarios estratégicos en EE. UU. y México, entre ellos Tyson Foods, Nestlé/Dreyer’s, Anheuser-Busch, Century Snacks/Snak Club y Hillshire Farm.
2 – Número de productos (SKUs) en el mercado: Existen 40–50 SKUs activos que utilizan TAJÍN como ingrediente licenciado.
3 – Categorías penetradas: La marca ha expandido su presencia a snacks salados, confitería, congelados/postres, proteínas refrigeradas y bebidas alcohólicas.
4 – Presencia en puntos de venta: Gracias a estos socios, TAJÍN ha logrado presencia nacional en EE. UU., con productos disponibles en Walmart, Target, Costco, Kroger y 7-Eleven, más allá del público latino.
EL IMPACTO ESTRATÉGICO
El verdadero éxito de TAJÍN no está solo en los números, sino en cómo ha transformado su identidad como marca.
1 – De Condimento a plataforma de Sabor: TAJÍN dejó de ser “el polvito para la fruta” y se convirtió en un perfil de sabor universal aplicable a múltiples categorías.
2 – “Efecto Halo” mutuo: Los socios ganan autenticidad y acceso al público hispano y a los “flavor seekers”, mientras que TAJÍN gana validación mainstream al asociarse con marcas líderes.
3 – “Mainstreaming” y cruce cultural: Las licencias han llevado el sabor TAJÍN a consumidores no latinos a través de snacks, dulces y palomitas, ampliando su base sin fricción.
4 – Nuevas ocasiones de consumo: Antes limitado a fruta y bebidas, ahora está presente en cenas, snacks y bebidas alcohólicas, multiplicando los “momentos TAJÍN”.
5 – Ventaja competitiva: Las alianzas exclusivas con líderes de categoría han creado un foso defensivo, dificultando que otros competidores entren en esos espacios.
CONCLUSIÓN:
El resultado de la estrategia de licencias de TAJÍN es la elevación de la marca de un producto étnico de nicho a un icono cultural de sabor en Norteamérica, logrando una ubicuidad en el supermercado que nunca hubieran podido alcanzar por sí solos solo vendiendo botellas de condimento.
CONCLUSIÓN
El resultado de la estrategia de licencias de TAJÍN es la elevación de la marca de un producto étnico de nicho a un icono cultural de sabor en Norteamérica, logrando una ubicuidad en el supermercado que nunca hubieran podido alcanzar por sí solos solo vendiendo botellas de condimento.
LO QUE DICE EL FUNDADOR DE TAJÍN SOBRE LAS LICENCIAS DE MARCA
LO QUE DICE EL FUNDADOR DE TAJÍN SOBRE LAS LICENCIAS DE MARCA
La reproducción de este video se realizará en YouTube
La reproducción de este video se realizará en YouTube
“ La apuesta grande fue no solamente concentrarnos en la salsa sino también fue el Branding ”
Horacio Fernández | FUNDADOR DE TAJÍN
“ La apuesta grande fue no solamente concentrarnos en la salsa sino también fue el Branding ”
Horacio Fernández | FUNDADOR DE TAJÍN
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